大切な方、家族や親しい友人、パートナーに贈るにふさわしい、至高のギフトが、今ここに誕生しようとしていることをご存知でしょうか？ 佐賀県有田町。日本が世界に誇る匠の伝統、有田焼発祥の地のという特別な場所で、特別な工程で生産され、大量生産できないことから「幻のギフト」になること...

佐賀県武雄市黒髪山の麓。 ここは都会の喧騒を忘れ去るほど自然が溢れ、心が落ち着き、本来の自分に戻れる場所。 その山里に、特別な制作方法とこだわりの技法で生産している、創業５０年の武雄焼の窯元「宝寿窯」がある。窯主は、先鋭陶芸家・山本文雅氏。...

7/16(金) 18:00〜えびすFMのTANIDAチャンネルに 谷田建設の谷田社長、パーソナリティの藤木杏奈さん とともに出演させていただきます。 佐賀県のクラウドファンディング協定によるサポートで、コンサルティングを担当させていただいている谷田建設さんのクラウドファンデ...

漢方の生薬としても使われる生姜は、日本で長いあいだ親しまれてきた食材のひとつ。 実は、夏でも積極的に摂取しておきたい効能を持っています。 生姜には、発汗を促すジンゲロールが豊富に含まれて、発汗させ余分な熱を取ってくれることから、夏バテ防止に効果的といわれています。...

安心で品質の高い農産物を育て、食卓に届ける時 最も重要なことの一つが「土づくり」です。 地域によって異なる土壌の傾向を踏まえたうえで よりよい土を作るためには何が大切なのでしょうか。 今回は、約50年、産業廃棄物からのリサイクルを専門とする...

「今日は、おいしいお米を食べようじゃないか！」 ビジネスからプライベートまで、「食べる愉しみ」に欠かすことができない「お米」 ・水で育ち ・水で研ぎ ・水で炊く 水が良いことが、上質なお米を育てる条件とも言われ、多々ある日本のお米の中でも、上質のお米を育てるのは、非常に難し...